Wine Experience
Tour & Tasting
La famiglia Pacenti, orgogliosa dei propri valori, è lieta di accogliervi a Montalcino, creando un’esperienza enogastronomica, in equilibrio tra modernità e tradizione, in grado di farvi conoscere i segreti della sua terra ed il lavoro che si cela dietro a una pregiata bottiglia, trasmettendo tutta la passione e la fatica proprie del mondo del Brunello.
Immersi tra botti di rovere e vigneti, scoprirete curiosità, storie ed aneddoti sulla produzione e sulla famiglia, degustando i vini nella magnifica terrazza panoramica da cui ammirare la Val d’Orcia ed osservare da vicino lo splendore della terra del Brunello.
Per completare al meglio la vostra esperienza sarà possibile, su prenotazione, abbinare alle degustazioni piatti tipici della cucina toscana, nel rispetto della filiera corta e
delle tradizioni, con una cucina casalinga legata alla stagionalità, utilizzando solo materie prime, frutto del lavoro della famiglia o di altre aziende agricole della zona, avendo così una garanzia di qualità, freschezza e tipicità. Tutte le ricette, dai sapori e dai profumi casarecci, richiamano la tradizione culinaria contadina e faranno riscoprire agli ospiti i piatti di una volta.
Potrete inoltre godere, nella bella stagione da aprile ad ottobre, dei profumi della campagna toscana immersi tra gli olivi, in totale relax, prenotando il nuovo Picnic Toscano nell’Oliveto con un cestino di prelibatezze del territorio abbinate ai nostri vini per deliziare il palato e la mente.
Un piccolo wineshop ricavato nella cantina originale ospita una sala degustazione e la vendita diretta, aperta senza necessità di prenotazione, dove poter acquistare i prodotti aziendali ed una selezione di pregiate annate storiche.
